El Dr. Jorge Díaz Moreno ha practicado pediatría y la subespecialidad de neonatología (cuidado de recién nacidos de 0-30 días de edad) en Matamoros por 37 años. Es uno de cuatro neonatólogos en el área y se especializa en el tratamiento de recién nacidos con insuficiencia respiratoria, cardiopatías, infecciones, desórdenes neurológicos y/o problemas intestinales. El Dr. Díaz recibió su título médico de la Universidad Autónoma de Nuevo León en Monterrey y completó su residencia en pediatría y subespecialización en neonatología en el Hospital San José del Tec de Monterrey en Nuevo León. El Dr. Díaz posee extenso entrenamiento y experiencia en el campo de cuidado intensivo neonatal y es un experto en el cuidado hospitalario de bebés prematuros. En el 2008, el Dr. Díaz y su equipo de cuidado intensivo neonatal en Hospital CMI fueron destacados por una estación local de televisión por su extraordinario cuidado de un prematuro de 26 semanas que pesó 680 gramos (1.5 libras) al momento de nacer. Fue presidente del capítulo local del Colegio de Pediatría de Tamaulipas, fue el primer presidente de la Asociación Tamaulipeca de Neonatología, actualmente es vicepresidente de la misma. El Dr. Díaz está certificado en PALS (Soporte Pediátrico de Vida Avanzado) y es miembro del equipo médico del Departamento de Emergencias de Centro Médico Internacional.