El Dr. Jorge Díaz Moreno ha practicado pediatría y la subespecialidad de neonatología (cuidado de recién nacidos de 0-30 días de edad) en Matamoros por 41 años. Es uno de cuatro neonatólogos en el área y se especializa en el tratamiento de recién nacidos con insuficiencia respiratoria, cardiopatías, infecciones, desórdenes neurológicos y/o problemas intestinales. El Dr. Díaz recibió su título médico de la Universidad Autónoma de Nuevo León en Monterrey y completó su residencia en pediatría y subespecialización en neonatología en el Hospital San José del Tec de Monterrey en Nuevo León.